干贝青菜粥如何做,干贝青菜粥的烹饪方法
食材：干瑶柱10粒，干香菇4粒，青菜4颗，大米一小碗，姜丝一小撮，盐适量。
大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。
将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。
将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例 为1：3。中火煮开后，改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅 搅，以免粘锅。
煮粥的同时，将青菜洗净，摘出嬾菜心备用，菜叶切碎。
将菜心和菜叶碎放入粥里，煮两分钟至开，加再盐即可。
干贝粥的家常做法 干贝粥的烹饪方法
食材：大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。
米洗净，用油、盐腌30分钟；
白果去壳，锅里烧水不盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色层衣；
干贝洗净后用温水泡；
电饭锅烧开水放米、白果、干贝煮开后转煮粥档煮50分钟；
干贝有咸味，腌米时放了盐，所以不用再放盐调味。
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