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峨眉山市美食|

峨眉山市美食

峨眉山市美食有豆腐脑、峨眉素席、荞凉粉、卤鸭、牛肉汤锅、烤鱼、柴火烧鸡等。

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豆腐脑:又称水豆腐,是一道着名的传统特色小吃,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味。

峨眉素席:素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料,仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。

荞凉粉:是用荞麦打去壳,干磨成粉按比例加水和适量的明矾水调匀,下锅用微火煮熟冷却而成,其味香辣浓烈、美味可口。

卤鸭:主要原料是鸭肉。色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

牛肉汤锅:用黄牛肉来煲制,放入了各种牛杂,其麻辣可口、汤香味美、营养丰富。

烤鱼:制作原料主要有鱼、土豆、魔芋等,其肉质爽滑、口感鲜嫩、营养丰富。

柴火烧鸡:峨眉山的烧鸡味道鲜美,是当地的一道特色,其鲜嫩多汁,经过柴火一烤制,口感外酥里嫩、汁鲜油香、美味可口。

峨眉山市到峨眉山景区怎么走

先前往公交车站,坐峨眉5A路公交车直接到达报国寺站,下车走一小段距离,就是峨眉山景区。峨眉山位于北纬30°附近,四川省西南部,四川盆地的西南边缘,是中国“四大佛教名山”之一,地势陡峭,风景秀丽,素有“峨眉天下秀”之称。

峨眉山市自来水公司联系电话是多少

地址:乐山三台山街。

电话:(0833)5522440。

联系人:杜联成。

邮编:614200。

官网:www.emzls.com。


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