如何保存筷子|

如何保存筷子

正确摆放筷子。筷子的头部(进入嘴里)的一端一定要朝上放置，这样可以将残留物都流向底部。

按时消毒筷子。高温可以消毒，所以我们可以用开水泡筷子，这就是消毒。

不用变色筷子。不使用已经改变颜色的筷子。筷子容易与食物里面的化学物质发生反应，不仅易腐蚀筷子，也会对身体有影响。

经常换筷子。筷子用久了上面容易有细菌。所以应该经常换新筷子，换筷子的时间大约为三或六个月为宜。

如何挑选筷子

涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；

其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴；

建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。

筷子如何选购

避免购买涂彩漆的筷子。因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。

避免购买塑料筷子。塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质。

最好选购天然材质的筷子。天然的筷子有竹筷子和木筷子两种。竹筷子是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷子。

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