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吃稀饭会长胖吗为什么|

吃稀饭会长胖吗为什么

吃稀饭只要不是毫无节制,就不会长胖。

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稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。

现在以小米稀饭为例,其材料有:小米75克、糯米15克、红枣6个、南瓜200克。

做法:

准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

南瓜切掉外皮,隔热水蒸熟烂;

碾成南瓜泥;

锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟,盖上盖煮;

水沸腾后,开盖,放入红枣;

重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙,出转上火继续煮;

每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥;

勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

吃瓜子为什么会长胖

跟大多数坚果、仁果类食物一样,瓜子的脂肪含量也很高。以带皮的炒葵花子为例,每100克葵花瓜子,可食部分瓜子仁就是50克,脂肪含量大约25克!而中国居民膳食指南推荐的每人每日食用油的摄入量不超过25—30克!

不论哪种瓜子脂肪含量相差不是很大。如果是南瓜子,每吃100克带皮南瓜子的同时吃进去的脂肪大约是23克。如果吃的是100克带皮的西瓜子,那么摄入的脂肪大概是20克,比葵花子与南瓜子略微少一点。

为什么吃鸡胸肉不长胖吃炸鸡胸肉会长胖

鸡胸肉所含热量低。这是因为鸡胸肉里面的蛋白质含量可以说是非常高的,但是热量却非常低,特别适合正在健身需要长肌肉的人,100克去皮的鸡胸肉热量只有133大卡。鸡胸肉脂肪含量低。鸡胸肉的肉质是比较细嫩的,100克的鸡胸肉里面只有5克的脂肪,这脂肪的含量可以说是已经属于肉类的底端了,所以吃了不易长胖。

而炸鸡胸肉属于油炸食品,油中含有较高的脂肪量,所以会长胖。


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