荸荠怎么炖汤好喝
原料
荸荠、银耳、枣、枸杞、冰糖。
做法
将荸荠洗净，削皮，冲洗干净备用；
银耳泡发，去除杂质，撕成块状；
将所有食材入锅，大火煮开，转小火炖煮；
加冰糖调味，搅匀，即可食用。
原料
马蹄、雪梨、冰糖、枸杞。
做法
将马蹄洗净，去皮，切小丁；
雪梨洗净，去皮切方丁，备用；
煮锅内放入水、将马蹄、雪梨丁放入；
水开后煮5~10分钟，放入冰糖，待溶化关火。
盛入碗中，用枸杞子，即可。
鸡肉怎么炖汤好喝 鸡肉如何炖汤好喝
准备好3片生姜，红枣10几颗。把洗干净的鸡肉放进汤锅里，放入少量的冷水煮开。然后再将煮开的水，全部倒掉不要。
把煮过水的鸡肉，用清水再清洗几遍，然后加入适量的清水煲汤。
大火将鸡汤煲开之后，放入姜片、红枣，转成小火继续再煲30分钟。
鸡汤中的红枣，已经煲出了微微的甜味，再放入少量的盐调味即可，不再需要其它的调味料了,鸡汤要喝清淡一点比较好。
红枣鸡汤煲好了，装在大汤碗里，放少量的葱花点缀一下。
牛肉怎么炖汤好喝 牛肉如何炖汤好喝
牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。
调味料冰糖1小匙，米酒2大匙。盐适量。
先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用；
锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可；
炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮？因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高汤鲜美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净，不削皮直接炖煮。
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