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生姜中含有一种油树脂,这种油树脂具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。林外,生姜的多种活性成分除了活血暖胃外,还有抗癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
新鲜的黄瓜中含有丰富的纤维素,不仅可以促进肠胃的蠕动,使体内的废弃物快速被排除体外,还能起到降低血液中的胆固醇的作用。
辣椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。
|降低胆固醇抗癌
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