电饼铛水煎包的做法 电饼铛怎么做水煎包
原料：中筋面粉、半肥猪肉。
辅料：葱姜末、酱油、植物油、盐、鸡精。
面粉放酵母和适量的水揉成面团，发酵。
猪肉剁成肉糜，在剁馅的过程中就把葱姜末加进去一起剁，为了让猪肉好剁一点可以在剁的过程中加一点酱油。
剁好的馅，加水搅上劲，一般都是在100毫升左右，然后再加酱油、植物油、鸡精拌匀腌制。
夏天一般两小时面团就发酵好了，揉均匀，然后揉成长条，切面剂。
擀皮，放入馅料，包成自己想要的形状。再发酵个十几分钟，二次发酵完全的，但是不能发过头，二次发酵是否发好，用有掂一下就知道了，发酵好的包子非常轻盈。
预热好的电饼铛倒入适量的油，刷匀，(我很习惯用电饼铛，不过用平底锅也是一样的。)放入发酵好的包子，盖上盖子，现在只用电饼铛的下盘。
电饼铛的红灯灭，就可以加面水了，一勺免费兑上15勺的水搅匀，均匀的淋在锅里，盖上盖子，就不用管了。
听到电饼铛里咯吱咯吱的响，开盖撒上芝麻和葱花，盖上盖子，关掉电源，利用电饼铛的余热，再烘焙个三分钟左右，水煎包就完全好了。
电饼铛茴香苗水煎包的做法 电饼铛茴香苗水煎包的做法介绍
材料：面粉、酵母粉、茴香苗、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、花椒面、香油、植物油。
先把酵母粉用45度的水化开，然后加入面粉，和成面团放在一旁醒着。
茴香苗洗净控干水份切碎、葱、姜切碎放入盆中。把虾皮、花椒面、盐、香油、放在切好的菜上，搅拌均匀。
面发好后，做成剂子，然后擀成皮，把调好的馅放入擀好皮中，包成包子。
用清水内兑入少许面粉搅成面汤备用。
电饼铛预热后放少许油，然后放入包子，倒入搅好的面汤，盖上盖子一般六分钟即可。也可以看看里面的水干了，底部呈焦黄色时就行。
电饼铛煎鸡蛋的做法 电饼铛煎鸡蛋怎么做
步骤1
食材：鸡蛋3个、西蓝花100克。调味料：食用油2克、盐1克、胡椒粉1克。
步骤2
西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。
步骤3
电饼铛加热，刷薄油，分别打入3个鸡蛋，均匀撒上盐，滴入少许清水，上下加热关上焖2分钟。
步骤4
将鸡蛋盛入盘中，放入西蓝花摆盘装饰，撒上胡椒粉即可。
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