紫砂煲日常怎么保养
在紫砂煲第一次使用时,会出现一股异味甚至冒烟,一般会持续十多分钟,这是属于正常现象,因为在第一次使用时,发热装置中的绝缘材料会进一步干燥,绝缘性能会进一步提高。
使用紫砂煲时应放置于水平、干燥的地方,不要在耐热度较弱的物体上使用。在煮食时切勿直接触摸煲盖和煲盖排气孔,以免烫伤。
煮好食物后,切勿单独取出内胆移动,避免造成意外失手打碎,烫伤皮肤及造成其它的伤害。并且,内胆切勿用明火烧煮,忌忽冷忽热,在清洗时需放冷,避免内胆因热胀冷缩而爆裂。
在清洁时,紫砂煲外体电器部分是不能沾水的,否则会影响电器的绝缘性能,进而导致漏电或短路。
紫砂质地粗,时间长了各种汤味都容易渗到锅中,若是清洗不及时,容易串味,所以平时使用时应该及时清洁,若是清洁不彻底有残存气味,可将开水倒进紫砂煲内胆中浸泡,可有效去除气味。
紫砂茶壶怎么保养
新紫砂壶使用时应首先用茶汤烫煮一番,一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。
旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后,将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤,以保持清洁,合乎卫生。
注意“壶内茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,日久后累积茶山,但如果维护不当,壶内易生异味,所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。
把茶渣摆存在壶内来养壶,这种方法绝不可取,一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味,所以残渣剩味实无益于紫砂壶。
壶在使用时应做到经常擦试,并应不断用手抚摸,久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽,浑朴润雅,更能耐人寻味。
在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把壶发生较深厚的感情。
紫砂摆件怎么保养
用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
将紫砂壶放在空气流通的地方,不宜放在闷热处,更不可以用完后包裹或密封起来。
勿放在靠近油烟多或尘埃多的地方。
最好用完后把壶盖侧放,勿将壶盖密封。
壶内不要常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加以识别,以免混乱。
切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗掉,并使其外表失去光泽。
紫砂壶每次用完后用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水两三次,冲过的水留用,然后将其清理干净。
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