空气炸锅烤箱 空气炸锅和烤箱的区别
空气炸锅和烤箱的区别烤箱（平炉）的原理是利用加热管加热，类似于传统壁炉，主要依靠热传递，箱内空气流动慢，所以通常需要预热来实现均匀上下层温度的目的；空气炸锅，也是加热管发热的，但它主要靠大功率风扇进行热风循环加热，高效加热空气，所以食材成熟时间要短于烤箱。
烤箱和空气炸锅对比，并没有绝对的谁好谁坏，因为不同的家庭和饮食习惯，所需要的厨电是有区别的，不能一概而论。
空气炸锅烤箱区别 如何区别空气炸锅烤箱
加工原理有所不同。烤箱加热原理是在密闭的空间中加热，加热源是通过加热管来完成的，这样就可以通过高温来进行食物的烤制，也可以保证很好的烧烤味道。而且一般的烤箱都是带有热风的功能，可以保证烤制的均匀度。但是空气炸锅则是使用到了快速加热装置，有更大功率的风扇在炸篮内部，这样就可以激素循环热风，加上炸篮内部都有特制的纹路，可以保证热空气流动均匀，而且还可以快速带走食物产生的水蒸气，这样就可以形成酥脆的表面。
油烟量也有所不同。在没有空气炸锅之前，应该很多家庭都是使用到烤箱来制作肉类，虽然很好吃，但是基本上每次烤制的时候都会有非常大的油烟，甚至是会有一些呛人的味道。而且使用过烤箱的朋友应该很清楚，想要将其清洁好真的是太难了，也需要比较长的时间和专用工具。而且烤箱比较容易积累油渍，不清洁再制作食物肯定也是会影响我们的健康。相对来讲空气炸锅真的是超级方便，基本上只有非常非常少量的油烟，而且日常使用很方便，短时间内就可以达到不错的制作效果。
烤箱和空气炸锅的区别
烤箱和空气炸锅的主要区别之一就是体积，相对来说烤箱所占的面积是比较大的，而空气炸锅相对来说会更为小巧一些，对于这一点还是需要了解的。
当然了，烤箱体积比较大，因此可以烹饪的食物也比较多的，而且相对来说技术也是比较成熟的，做菜种类也是要比空气炸锅多的。
其次，在烹饪的时候，相对于烤箱来讲，空气炸锅用油是比较少的，因此对于喜欢吃油炸食品的用户来说，空气炸锅会相对更健康一些。
需要注意的是，在使用完烤箱和空气炸锅后都是需要清洁的，但是烤箱的清洁要比空气炸锅麻烦更多，而空气炸锅在清洁的时候是比较简单的。
资料拓展：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
|烤箱和空气炸锅的区别
如何区别空气炸锅烤箱 烤箱 烤箱和空气炸锅的区别 烹饪技巧 空气炸锅 空气炸锅和烤箱的区别 空气炸锅烤箱 空气炸锅烤箱区别