微波炉烤猪蹄的做法 微波炉如何烤猪蹄
材料准备：生抽少许、老抽少许、姜一片、红糖少许、盐少许、洗净的猪蹄（最好能对剖开）。
猪蹄煮一个半小时。
捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。
烤猪蹄的做法 烤猪蹄怎么做好吃
步骤1
准备食材:猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白糖10克、盐1茶匙。
步骤2
猪蹄洗净备用。
步骤3
猪蹄热水下锅，加入姜片焯水5分钟，捞出来沥干净水分备用。
步骤4
起锅倒少许水，放入白糖，中火融化放入猪蹄翻炒均匀
步骤5
再放入八角、干辣椒、花椒、少许盐，生抽和适量清水焖煮10分钟稍入点味。
步骤6
然后将焖好的猪蹄放在烤盘上，烤15分钟。
步骤7
接着撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻再烤5分钟即可。
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