山楂酱怎样熬制
将新鲜的山楂清洗干净。
用小刀或剪刀将山楂切成小块，或者在搅拌机中搅拌一下，不要太碎。
将山楂核和蒂去除。
加入清水，没过山楂，加入冰糖，一起熬制。
大火烧开，转小火熬制，等到山楂软了，用勺子不断搅拌。注意不要炒的太粘稠，否则出来后容易变成山楂糕。
将烧制好的山楂酱晾凉，凉透后密封放入冰箱。
如何熬山楂酱 怎么做山楂酱
主材：山楂半斤。
辅材：冰糖35g、白糖10g。
首先我们将山楂清洗干净，然后放到一个干净的碗中备用。
将山楂核都去掉，将山楂切成小片，这样方便我们更细致地做成山楂酱。
将研磨机中加入适量的清水，然后将切好的山楂片放进去，准备做山楂泥。
研磨几分钟之后就可以打成山楂泥了，上锅中熬煮的同时在里面加入冰糖。
接下来将冰糖和山楂泥充分的混合，然后再继续将山楂泥熬煮的浓稠一些就可以出锅了。
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