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草莓酱放柠檬起什么作用|

草莓酱放柠檬起什么作用

抗氧化作用,能够保持一些容易氧化的水果不变色;除此之外,柠檬中果酸含量高,对于一些果胶含量低的水果,通过添加柠檬汁可以增强凝胶作用;同时,添加柠檬汁或者柠檬片可以让果酱的口味更加丰富,不仅带有柠檬的清香,还具有果酸口感。

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草莓酱不放柠檬可以放多久 草莓酱不放柠檬具体可以放多久

三个月左右。

在制作草莓酱时加入柠檬,不仅能调整草莓酱的酸度,还有杀菌防腐的功效,一定程度上能延长草莓酱的保质期。

没有加入柠檬的草莓酱,由于没有添加过多的成分,保质期在三个月左右。虽然草莓酱的保质期在三个月左右,但建议开盖后的草莓酱尽快食用,避免滋生细菌,危害身体健康。

草莓酱不放柠檬可以放多久

三个月左右。在制作草莓酱时加入柠檬,不仅能调整草莓酱的酸度,还有杀菌防腐的功效,一定程度上能延长草莓酱的保质期。没有加入柠檬的草莓酱,由于没有添加过多的成分,保质期在三个月左右。虽然草莓酱的保质期在三个月左右,但建议开盖后的草莓酱尽快食用,避免滋生细菌,危害身体健康。


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