自制黄桃罐头的营养|

自制黄桃罐头的营养

黄桃罐头的营养价值，主要在于黄桃上，黄桃中纤维素物质，能够调节脂肪的代谢，去除身体多余毒素，增强肠道消化功能。另外，它还含有丰富的抗氧化剂，果胶，硒等多种微量元素，能够起到美白淡斑，延缓衰老等作用。

自制黄桃罐头注意事项

在自制黄桃罐头时，用来装黄桃罐头的容器一定要先进行消毒，可以直接用开水煮沸进行高温消毒，这样可以避免出现容器污染黄桃的情况。

黄桃切成小块之后，熬煮之前最好能先用淡盐水浸泡一下，一来可以给黄桃进行消毒处理，二来可以增加黄桃的甜度和色泽度。

如何自制黄桃罐头

所需食材：新鲜黄桃、冰糖、食用盐、饮用水；

做法：

1.将新鲜黄桃去皮去核，然后切成小块；

2.准备一盆水，往水中加入适量食用盐；

3.将切好的黄桃放入淡盐水中浸泡5-10分钟左右；

4.再往一个无油的锅中加入适量饮用水，将用盐水浸泡好的黄桃捞出放入锅中；

5.再往锅中加入冰糖开火煮沸，并转小火熬10-15分钟左右；

6.煮好后等其自然放凉，然后再装入已经消毒好的玻璃罐中。

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