红心柚子苦能吃吗
不能吃。
首先带有苦味的红心柚本身口感不好,吃起来难以下咽;其次红心柚子发苦多半是因冻伤或是变质引起的,若是吃了这种柚子,会刺激肠胃,引发身体不适,建议带有苦味的红心柚子还是扔掉的好。
红心柚子苦的能吃吗
视情况而定。若是红心柚子发生腐烂变质现象,则不适合继续食用,以免引起身体不适;若是红心柚子是因没有成熟、吃到苦味物质等原因造成,只要不是太苦,则可以食用。
红心柚子为什么是苦的:
未成熟:成熟的红柚子口感酸甜,而没有成熟的红柚子含有一定的苦味成分,使红柚子带有一点苦涩的味道。
吃了苦味物质:红柚子的白瓤、内皮、种子中都含有一定的苦味物质,当食用柚子不小心吃到了这些部位时,也会使得红柚子变苦。
生物苷含量高:红柚子中含有一定量的柚皮苷,这种物质带有一定的苦味,当红柚子内的柚皮苷含量较高时,就会使红柚子吃起来的味道偏苦。
缺乏营养元素:红柚子在生长过程中,若是缺少某些营养元素,也会造成红柚子果肉带有一定的苦味。
变质:若是红柚子在储存过程中,出现了脱水、腐烂等变质现象时,也会造成红柚子变苦的现象。
红心柚子苦的能吃吗
红心柚子能不能吃,主要要是由什么原因引起的。
若是红心柚子发生了腐烂的变质现象时,这样的红心柚子是不适合食用的,以免会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等身体不适的症状;
若是红心柚子是因为没有成熟、吃到了苦味物质等原因造成的,那么这样的红心柚子是可以吃的,只要不是太苦就可以。
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