紫苏煎黄瓜的做法是什么
紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。
黄瓜洗净切成8mm厚的片片。
平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。
煎好的黄瓜铲起备用。
另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。
倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。
紫苏黄瓜的做法 紫苏黄瓜怎么做
步骤1
食材：黄瓜1根、紫苏30克、蒜2瓣、小米辣3个。调味料：盐1克、鸡精1克、蚝油2克、芝麻油1克、生抽2克。
步骤2
黄瓜洗净、切片。
步骤3
紫苏切碎。
步骤4
蒜切末。
步骤5
小米辣切末。
步骤6
碗中放入黄瓜、紫苏、蒜、小米辣、盐、鸡精、蚝油、芝麻油、生抽。
步骤7
拌匀即可。
黄瓜煎鸡蛋怎么做 黄瓜煎鸡蛋的做法
步骤1
主料：黄瓜半根、鸡蛋3个辅料：盐1克、胡椒粉1克、食用油适量。
步骤2
黄瓜去皮洗净切细丝。
步骤3
鸡蛋打入碗中，快速打散。
步骤4
放入盐1克、胡椒粉1克搅拌均匀，放入黄瓜丝搅拌均匀。
步骤5
锅中放入适量油，油温烧至6成热， 倒入蛋液，待蛋液凝固，翻面继续煎制。
步骤6
待表面微焦，盛出切开装盘即可。
|紫苏煎黄瓜的做法是什么
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