炒菜时放胡椒的好处是|

炒菜时放胡椒的好处是

胡椒粉亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，胡椒粉的食疗作用有：

胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一点量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化；

胡椒粉里含维生素A、维生素B维生素C、胡椒碱、挥发油、淀粉、硫胺素、铜、铁、锌、酮、醇、酶等，对胃寒所致的胃脘痛、呕吐、以及腹冷所致的泄泻、肠鸣有很大益处。

炒菜时放酱油有什么好处

炒菜时放酱油可以提升菜品的味道，同时可以提升色泽，增进食欲，而且酱油营养丰富。酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

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