炒土豆粉怎么做
炒土豆粉:
主料:土豆粉,油白菜,芹菜。
辅料:甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精。
步骤:
将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中浸泡至粉变软;
锅中倒油,爆香葱花。将芹菜和油白菜放进锅中翻炒;
菜快炒熟时倒入泡软得土豆粉,同时加入适量甜面酱,少许盐,翻炒均匀;
向锅中倒入少许开水,焖片刻入味;
粉煮熟即可,出锅前加入少许鸡精提鲜。
干炒土豆粉的做法 干炒土豆粉怎么做
主料:土豆粉1包、圆白菜适量、胡萝卜适量、香肠适量、蒜苗适量、青椒适量、酱肉适量。
辅料:蚝油适量、猪油适量、盐适量。
把圆白菜,胡萝卜,青椒,蒜苗,香肠,酱肉切丝。
水烧开下土豆粉。
水再沸腾后把土豆粉捞出。
另起锅放入猪油。
中小火放入胡萝卜,白菜,青椒炒至断生。
加入香肠,酱肉翻炒。
加入土豆粉翻炒。
加入蚝油,蒜苗,少许盐。再翻炒均匀即可。
干炒土豆粉的家常做法 怎么做干炒土豆粉
生抽、老抽、蚝油都含盐,所以无需再加盐
土豆粉也可以换成河粉、凉皮之类的,做法一样,味道真的是超赞!
土豆粉一般都是半熟的, 但炒制之前先焯一下,让基本成熟
同样方法做炒面也挺好吃的,选较粗有嚼头的面条先煮断生然后再这样炒也很好吃。
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