怎么判断荔枝坏没坏
新鲜荔枝的外壳色泽较为清新，且颜色多为红绿相间，而已经开始变坏的荔枝外壳色泽会红中带黑，且还会有水痕的，果柄处可能还会白斑。
新鲜荔枝捏起来肉质紧实且较有弹性，而放置时间较长的荔枝的话捏起来就会比较软，像这种比较软的就说明已经不新鲜了。
新鲜荔枝闻起来会有一股清新的果香味，而开始出现腐坏的荔枝会有一股酒味，这种带酒味的荔枝就一定不要再继续食用。
怎么判断荔枝坏没坏
挑选荔枝的时候要先把荔枝拿在手里轻轻捏一下，通常情况下好的荔枝用手指微按果实感觉比较紧和硬；而坏的荔枝微按果实感觉松软。
好的荔枝果皮新鲜、颜色呈暗红色，果柄鲜活不萎，果肉发白；坏的荔枝果皮为黑褐或黑色，汁液外渗，并且果肉发红。
如果荔枝头部比较尖，表皮上的尖刺密集程度比较高的话，那说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。
好的荔枝龟裂片平坦，缝合线明显，而且真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。
怎么看荔枝坏没坏
手感：用手捏荔枝，若有紧实感的话，则说明荔枝的质量比较好，反之软的话，则说明该荔枝已经快要变质了。
外观：观察一下荔枝的颜色，荔枝的果皮颜色鲜红，则说明品质比较好，反之果壳有黑色斑点，则说明为品质较差的荔枝。
果肉颜色：掰开荔枝壳，观察果肉颜色，果肉颜色为红色，则为新鲜荔枝，反之果肉颜色为白色的话，则说明该荔枝的口感比较差。
头部：观察荔枝的头部，如果荔枝的头部很尖，则说明该荔枝还没有成熟，如果荔枝的头部为黑灰色的话，则说明该荔枝已经成熟了。
气味：闻荔枝的气味，如果有一股酒精的气味或者酸性气味，则该荔枝已经变质，反之没有这股气味，则说明该荔枝还是新鲜的。
品尝：直接品尝一下荔枝，吃起来口感不对劲，则该荔枝已经坏了，不能再食用了，反之则说明该荔枝还是好的。
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