铁板香煎豆腐的做法|

铁板香煎豆腐的做法

先把豆腐洗净，水沥干。然后一大块豆腐切成小块儿。

往锅里倒入适量的油。

等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。

放好后调成中火，豆腐开始滋滋滋滋滋了。煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。

翻面的时候一定要注意！把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉。

全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄~

煎的差不多的时候就开始放酱料，加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。

其实这时候应该会出现一根葱。

汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了。

铁板香煎豆腐的做法,街头小吃的味道

先把豆腐洗净，水沥干。然后一大块豆腐切成小块儿。

往锅里倒入适量的油。

等油热时，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。

放好后调成中火，豆腐开始滋滋滋滋滋了。煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面啦。

翻面的时候一定要注意!!!把火调成小火，以防你翻慢了豆腐焦掉。

全部翻过来后，再把火调成中火煎至另一面金黄~

煎的差不多的时候就开始放酱料，加入一勺蚝油、三勺酱油、半勺白砂糖、差不多三分之一碗的清水。

其实这时候应该会出现一根葱。

汁儿收的差不多了，颜色变得比较深了就可以出锅了。

路边摊铁板豆腐做法,铁板豆腐做法

主料：北豆腐。

辅料：花椒粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、葱。

做法：

北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。

花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。

油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。

豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。

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