长春酱肉属于什么菜|

长春酱肉属于什么菜

长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜，属于东北菜，其主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，长春酱肉温度在30摄氏度以下，能存放较长时间不变质。肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

材料：猪前五花肉1000克，葱、姜、蒜各15克，酱油200克，精盐20克，白糖15克，料酒10克，白芷、山奈、丁香、草果、陈皮、肉桂、小茴香、良姜、豆蔻、砂仁、花椒、八角各2克，熟火硝1克。

制作要决：用泡肉时，冬季用热水，春秋用温水，夏季用凉水。

长春净月属于什么区

长春净月属于市辖区，位于吉林省长春市。长春净月国家高新技术产业开发区位于长春市区东南部，区域面积478.7平方公里，辖玉潭、新湖、新立城三个整建制镇、净月、永兴两个街道办事处和净月潭国家森林公园、新立城水库、汽车文化园。开发区三面临水、四面环林，区域内林水总面积243平方公里。是以发展生态环保型经济为中心，着力建设经济、社会与人口、环境、资源协调发展的长春东南部生态新城。长春净月经济开发区有两处风景名胜：伪满皇宫博物院和长春汽车文化园。

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