香蕉可否剥皮后放冰箱冰冻|

香蕉可否剥皮后放冰箱冰冻

可以，但是会影响营养价值。

只要香蕉果肉没有出现变质的现象，可以将香蕉去掉果皮后，放进冰箱冷冻保存。但是这样一来，冷冻后的香蕉，营养价值肯定就不如新鲜的香蕉了。

而且香蕉是热带水果，低温保存可能会导致果肉表面出现黑色的斑点，影响使用体验，多以建议也是要尽快食用的。

香蕉剥皮放冰箱冷冻能放多久

香蕉剥皮放冰箱冷冻能放3个月左右。香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等，对人体身体健康有帮助。

香蕉：

香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5米（10～11.5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。西藏也有栽培。

香蕉剥皮放冰箱冷冻能放多久

香蕉剥皮后，用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷冻3-4个小时再取出食用，最多能放1个星期。

香蕉冷冻之后会有些许果肉有透明的颜色，这是糖分析出导致的，还是可以食用，香蕉冷冻时候要保证是完好无损的。冷冻香蕉会让香蕉变得非常软，口感如冰淇淋一样。

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