真空腊肉过期了能吃吗|

真空腊肉过期了能吃吗

过期的食品容易滋生黄曲霉素，黄曲霉素是公认的致癌物质，如果过期，不能吃。腊肉（bacon）是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，其含有磷，钾，碳水化合物等多种营养成分，主要流行于四川、湖南、重庆、江西等地区。

真空大米过期能吃吗

真空大米过期不能吃，过期大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生“黄曲霉菌”。黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，1993年，世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构将划定为1类致癌物。

虾仁过期了能吃吗 虾仁过期了能不能吃

不建议吃了。

过期的虾仁代表着它不仅营养成分已经流失，而且还具有很大的可能是已经变质了，变质的虾仁会产生有害物质，吃了之后就容易引起腹泻、食物中毒等不良反应。而且虾仁过期了在口感和味道上会大打折扣，相对来说是不好吃的，闻起来也会有着一股特殊的味道，所以过期了虾仁是不建议吃的。

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