米粉是用什么做出来的
米粉，也叫米线，米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异。
在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。
南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。
米粉是用什么做出来的
米粉是用大米作为原料，经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成条状制品。
米粉是怎么做出来的
米粉是用大米作为原料，经过一系列工序制成的，因为制作工艺不同，质地和口感也略有差异。
米粉的质地
米粉质地柔软，有一定韧度，富有弹性，水煮不易断裂，口感清爽。
米粉和米线区别
米粉较粗，米线较细。通常米粉多为煮着吃，米线多为泡着吃的。
长期吃米粉的危害
长期吃米粉会造成身体营养不良。因为米粉中的营养成分只有淀粉和碳水化合物，营养结构单一，只能给身体提供很少的能量，不建议经常食用。
豆腐是用什么做出来的
豆腐是用黄豆做出来的。
冷水泡黄豆，基本需要一晚上，想要加速的，可以用粉碎机，将完整的黄豆打碎成两半。泡黄豆直到黄豆可以用手掐得动。
用榨汁机把黄豆打成糊装，放到一个比较大容器。
开水倒入打好的黄豆糊中，搅拌成豆浆。
把豆浆倒入纱布做好的口袋里揉，把豆渣滤出来，剩下的豆浆放到锅里煮，沸腾后继续煮十几分钟。
用勺子装着盐卤水，在锅里匀速搅拌，直到豆浆和浆水分离开，如果想要口感嫩一些的，可以点豆腐到结成小块的豆腐脑。
把多余的浆水倒掉，剩下的豆腐脑倒入一个固定的容器，用纱布包住，开始压豆腐，把豆腐压实即可。
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