卖蔬菜的技巧和策略|

卖蔬菜的技巧和策略

蔬菜是季节性变化很强的商品，随着季节的变化而经营应季的蔬菜既可获得高利润，又增加品种的多样性并借以领导潮流、吸引客源。

大部分蔬菜都有淡旺季，尽管随着保鲜技术的发展和蔬菜的南北调运,许多品种可以实现全年供应，但处于旺季的蔬菜产量大、品质新鲜、价格低廉，成为顾客消费的主要热点，采购计划应借此类商品达到高营业额的目标。

有些品种在一段时间内，供货方给予特价，采购成本价低，可借此品项增加毛利或优惠顾客以建立“物美价廉”的形象。

蔬菜订货的原则:以销订货：按每个品项的近两日销量及参照上周同期的销量进行订货，订货时将采购计划计算于内；以价订货：根据采购成本的变化进行订货，将因价格变化而引起的预估的销售增长量计算于内；以质订货：以最近时期的供货质量作为参考，根据质量的等级结合价格因素进行订货。

谈单技巧和策略

客户信息调研准备

对于一些做业务的人来说，首先在与客户谈判的时候，是需要对客户的信心进行调研，只有充分的了解之后，才能够与客户进行多方位的对话，也才能够引起客户的注意。

做好心理谈判准备

做销售的人都知道，销售的压力非常大，而且心态也是非常重要的，这个时候必须要在约见客户之前，做好自我心理谈判准备，这样才能够更好地做好自己的业绩。

建立谈判自信心

对于销售员来说，谈单的成功就是在于自信，如果不能够对自己的谈判表现自信，自然对于客户来说更加没有说服力，也自然很难成功。

同行数据对比说服力

一般客户都会习惯性将自己的产品与同行做对比，但是你可以提前做出一些数据研究，然后和客户说，这样让客户觉得你所表达的诚意及对自我产品的自信。

找到客户痛点

一般客户选择与自己合作，很大的可能是因为自己真正找到了客户的需求点，也就是客户的痛点，通过对于这些方面的了解，才是你成交的最佳切入点。

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