菠菜拌粉丝的家常做法 菠菜拌粉丝怎么做
食材：菠菜500克、粉丝1小把、红尖椒1个、虾皮1把、生抽1/2汤匙、醋1/2汤匙、香油少许、小葱2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食盐1茶匙、干辣椒5个、植物油 1汤匙。
做法：
（1）菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡。
（2）粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中，加入泡软的粉丝。
（3）再将红尖椒切成细丝放入盆中，将葱末、蒜末、干辣椒段放在菠菜粉丝上，将植物油烧开浇上后，再放入生抽、醋、虾皮、香油、白糖、盐拌匀即可。
粉丝拌菠菜做法 粉丝拌菠菜怎么做
步骤1
准备食材：粉丝100克、菠菜300克、食用油5克、盐1克、大蒜2瓣、糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克。
步骤2
菠菜洗净、切段。
步骤3
锅中水沸后、加入几滴食用油、倒入菠菜、汆水30秒、捞出冷却、挤干水分。
步骤4
锅中再放入粉丝、煮1分钟、捞出过凉水、用刀剪断。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
碗中加入盐1克、大蒜末、白糖2克、蚝油1克、醋1克、生抽2克、拌匀。
步骤7
锅中倒油、油温6成热、倒入调料碗、取大碗放入菠菜、粉丝、调料汁、拌匀即可。
菠菜粉丝的做法 怎么做菠菜粉丝
主料：菠菜适量、粉丝适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。
辅料：精盐适量、鸡精适量、橄榄油适量。
胡萝卜切细丝备用。
粉丝用开水泡软。
胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。
菠菜摘去老叶洗净，放到开水中焯烫一下。
鸡蛋放到锅中炒成块状，再分割成小块。
烫好的菠菜放到冷水中洗净，切成段状备用。
把几种准备好的材料放到一起。
加入适量的精盐。
1加入适量的鸡精。
1再加入适量的橄榄油。
1把所有的调料拌匀即可。
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