雪梨银耳汁
原料
银耳，梨，冰糖，枸杞，红枣。
做法
银耳洗净，浸泡半小时，再撕成小块；
银耳放入锅中，加入烧开，转中火煮30分钟；
雪梨去皮切块，放入银耳锅中煮30分钟；
加适量冰糖、枸杞、红枣等，小火煮10分钟，汤粘稠即可。
银耳+雪梨
雪梨中含有大量的维生素C、维生素A、糖类、有机酸、膳食纤维等，还含有丰富的钙、锌、铁、钾等矿物质，雪梨性凉，味甘、微酸，具有生津、润燥、清热化痰的功效，雪梨和银耳炖汤喝，不仅营养丰富，还能润肺止咳、清热化痰。
原料
银耳、雪梨、枸杞、红枣。
做法
将银耳洗净浸泡，去除杂质，撕成小块；
将银耳放入锅中，加水烧开，转中火炖煮；
将雪梨洗净切块，放入锅中，小火炖煮；
加入冰糖、枸杞等，炖15分钟左右，即可。
银耳雪梨小米粥做法 银耳雪梨小米粥
准备食材：冰糖、雪梨、银耳、小米、莲子、红枣、百合。
把银耳、小米提前2小时浸泡，莲子、百合分别用水洗干净，银耳泡好以后，把银耳去除根蒂，洗干净，撕成小朵待用。
小米、百合、莲子泡好后，待用。
雪梨洗干净，切成块，红枣去核。
锅里加入适量的清水，把撕成小朵的银耳，放入锅里，开大火煮开后，转小火熬煮1个钟头左右。
这时加入泡好的小米、莲子、百合，继续熬煮，这期间用勺子不时地搅拌，以免糊锅。
小米熬煮开花时，放入冰糖、梨、红枣继续熬，待雪梨成透明状，能闻到香味时，这时米粥比较浓稠了，即可关火，盖上锅盖，利用余温再煮上片刻。
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