虾和什么相克不能一起吃
其实虾并没有绝对相克的食物,在适量食用的情况下,都是比较安全的,但是如果吃了大量的虾,还是要注意避免与下列的食物同食:
虾也是温热性的食物,和同为热性食物大量同食会加重体内的燥热之气,可能引起上火,不利于健康,比如说狗肉、羊肉等等。
虾中的高蛋白质和钙元素会和鞣酸、草酸发生反应,生成钙质沉淀以及不溶于水的络合物,可能会引起腹泻、腹痛、尿路结石,这类食物包括柿子、茶叶、葡萄、山楂、石榴、菠菜、香菜、香椿、芦笋等等。
什么不能和虾一起吃
虾与南瓜。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾与果汁。同食会腹泻。
虾与维生素c。虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
虾皮与黄豆。同食会消化不良。
虾皮与红枣。同食会中毒。
虾与猪肉,鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
虾与番茄。河虾与番茄同食易食物中毒。
虾不能和什么一起吃
虾按来源可分为淡水虾和海水虾,它有很高的食疗营养价值,可以进行蒸、炸烹饪。
有些体质比较敏感的人群,对虾的异种蛋白会产生过敏。这类人吃虾会引起皮肤长疙瘩、瘙痒等过敏症状,严重者甚至会损伤消化系统。
虾不能和什么一起吃
此外,虾与一些食物也是不能同食的,比如杨桃、猕猴桃、凉性的食物,以及和一些维生素c含量过高的水果都最好不要一起吃。虾与葡萄、石榴、山楂、柿子这类维C含量高的水果同食会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适。
另外,凉性的食物也不宜与虾同食;虾本就是凉性的,再吃其它寒凉的食物很有可能会导致身体不舒服,甚至是拉肚子的现象。
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