腰果可以每天吃吗|

腰果可以每天吃吗

在适量的前提下，可以每天吃。

腰果属于坚果类食物，根据《中国居民膳食指南》推荐，建议每天吃25-35克的大豆及坚果，腰果是一种肾形坚果，腰果的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，在腰果的果仁中含有较高的热量，适当食用腰果可以起到补充能量的作用，有助于健康，一般人群皆可适当的进行食用，尤其适合免疫力较差或者体质较为虚弱的人群。

腰果的皮可以吃吗

腰果的皮不可以食用。腰果的果壳和种皮有毒，腰果壳中含有“腰果壳油”，毒性极强。

其中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当做毒药来使用的。其水提取物与皮肤接触发生刺痛、红肿和起泡。误食则引起舌部刺痛和腹痛。

外皮的水和醇提取物给麻醉描静脉注射均可降低血压，对小鱼的毒性较强。果皮的毒性比果壳相比要弱一点，但是毕竟是为了给人类食用，也是去掉的，最好不要吃。

吃腰果上火吗 腰果吃多了会上火吗

适量吃腰果是不会上火的。市面上的腰果，大多含有一定的盐分，如果作为零食来吃，吃多了就会产生嗓子干、口渴等症状，也就是俗称“上火”。但其实，只要食用适量，不一次性吃得太多，吃腰果是不会上火的。

腰果在制作的过程中，会添加食盐等配料。人体若摄入过多的盐分，会增加体内的纳含量，使得血管张力增加、血压升高，因此有高血压等心血管疾病的人要慎吃。建议每人每天食用腰果的量以10－15个为宜。

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