红薯怎么做好吃又简单
先把红薯清洗干净以后一切两半,先放到锅中蒸熟以后把红薯肉给挖出来,放到一个容器当中,再把它捣成泥状,加入适量的芝士,黄油,鸡蛋液,然后再加入适量的牛奶,砂糖搅拌均匀后再放到红薯外壳里面,撒上一些芝士,放到烤箱当中烤上十几分钟就可以吃了。
先把红薯清洗干净以后切成小方块,锅中加入适量的油,红薯放进去煎一下,然后再添加一些水,冰糖熬煮融化,等到糖全部上色以后用大火收汁,红薯包裹住以后撒上一些芝麻就可以吃了,吃起来也是非常香的。
红薯面食怎么做好吃又简单
三分之二白面三分之一红薯面用淡盐水和成面团,醒一个小时,做成中宽手工面
卤汁:番茄鸡蛋卤(可依个人喜好加入木耳和青椒)芝麻酱加少量水稀释凉拌均匀备用面条煮熟后过冷水,盛入碗中,加入番茄鸡蛋卤,稀释的麻酱,芝麻盐,红油,蒜蓉,洋葱丝搅拌均匀即可。
梭子蟹怎么做简单又好吃 梭子蟹怎么做简单又好吃
螃蟹切好用面粉裹住表面;锅内倒油烧热放入螃蟹开始油炸至金黄色;锅内留少部分油,放入香葱,生姜爆香;加入盐、鸡粉、酱油、清水烧开后倒入炸好的螃蟹翻炒;盖上锅盖焖一会,收汁即可装盘。
清蒸梭子蟹
先把梭子蟹在水里冲洗干净,清洗后,将螃蟹腹部朝上放置在蒸盘上。每个梭子蟹上放一片生姜,锅中烧水,水开后放入梭子蟹大火蒸10分钟到15分钟左右。生姜切磨,姜里倒入醋,加麻油。将蒸好的梭子蟹直接蘸着吃就可以了。
螃蟹白菜炖豆腐
螃蟹洗净去腮,将壳打开,螃蟹斩切成四块。白菜切寸断、豆腐切小块、姜去皮切片,香葱也切寸断。锅内入油放入葱白和姜片超香。加入白菜继续翻炒片刻。加入适量的水,放入豆腐、螃蟹烧开。放点白胡椒、盐,撒入葱段就可以。
红烧梭子蟹
活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,洗净后,将蟹斩成八块,加入适量精盐,料酒拌匀。锅置旺火上,烧精炼油至五成油温,然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉,入油锅内浸炸至熟。锅内另加油,烧至四成油温,投入干辣椒节炒香,掺入鲜汤,再下姜、葱蒜、海蟹,最后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后,翻匀即可装盘。
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