清蒸黄金蟹怎么做
清蒸黄金蟹
材料：黄金蟹1只、海鲜酱油60克、粗70克、生姜15克、料酒70克、水适量。
做法：
将生姜用刀切成末状，加入醋和海鲜酱油；
用水洗净黄金蟹并去除其身上的赃物及鞭毛；
将调好的汁浇在黄金蟹上并将其放入锅中；
在锅里放入水大火烧开，水开后改用小火慢蒸15分钟即可。
清蒸帝王蟹怎么做
清蒸帝王蟹做法：
1，帝王蟹刷干净。
2，蒸锅上放姜片。
3，放上帝王蟹。
4，锅开后，大火蒸20分钟。
5，用工具拆蟹，沾上姜醋就可以了。
清蒸梳子蟹的做法 怎么做清蒸梳子蟹
将梭子蟹洗刷干净，用牙刷把腹部刷一遍，蟹腿和身子之间多洗刷几遍，然后冲洗干净。
锅中烧开水，放入几片生姜，梭子蟹上锅，背面朝下倒着方法，腹部放几片生姜，隔水蒸，大火蒸15分钟出锅。
蒸熟后出锅，生姜切末，加醋、生抽和白糖调成蘸汁，蘸着食用就可以了。
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