可以用什么代替木薯淀粉 什么可以代替木薯淀粉
木薯淀粉可以用吉士粉、麦面粉、粉条等代替。
吉士粉取代木薯淀粉：吉士粉是生活起居中常常服用的一种木薯淀粉，这类木薯淀粉归属于深度加工木薯淀粉，其原材料是苞米、麦子等，历经除去蛋白、甲基纤维素、人体脂肪等物质只剩余木薯淀粉。
木薯淀粉是什么可以用什么代替
木薯淀粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻、橡胶、小桐子同科，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，木薯淀粉可以用糯米粉、玉米淀粉、澄粉等来替代。
木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业，变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
木薯淀粉可以用什么代替
很多粉都能够木薯粉，要看具体做什么来选择替代品。
比如说制作冰皮月饼，如果没有糯米粉，可以用糯米粉、玉米淀粉等来替代。
制作芋圆，没有木薯粉，可以用糯米粉来替代。
制作珍珠奶茶中的珍珠，可以用红薯淀粉、玉米淀粉、糯米粉、澄粉等来替代。
制作面皮，可以用生粉来替代。
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