鸡蛋夏季怎么保存|

鸡蛋夏季怎么保存

鸡蛋夏季保存的方法

购买鸡蛋不要将鸡蛋的壳洗干净，否则会蒸发掉鸡蛋的营养物质，在夏季需要将鸡蛋放到阴凉干燥的地方，例如冰箱冷藏室，将鸡蛋圆头朝下进行存放，避免出现散黄或者粘壳的现象，鸡蛋一般在5℃以下能存放一个月左右。

鸡蛋夏季如何保存 怎么保存鸡蛋

冰箱冷藏，冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下，保存效果更佳。

鸡蛋不可用水清洗，水分附着在蛋壳上容易滋生细菌，鸡蛋更易变质。

用盐水存放，将水放入容器中，倒入适量的食用盐，放入鸡蛋，可以使鸡蛋蛋壳和空气隔离，在含有盐的水中几乎不含细菌，使鸡蛋不易被细菌感染。

鸡蛋夏季能保存多久

夏季鸡蛋冰箱保存一个月

如果将鸡蛋放进冰箱最多可以存放一个月左右，常温下可存放三到五天左右，鸡蛋在高温条件下会导致腐败变质，因此建议少量多次购买，时间长久鸡蛋的营养物质就会流失，食用后对人体无益。

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