怎样做土豆泥饼好吃又简单
首先将洗净的土豆去皮，切厚片，胡萝卜、火腿肠切丁备用。
起锅烧水，将土豆上锅蒸熟。
将蒸熟的土豆片捣成泥状，加入胡萝卜丁、火腿肠、虾皮、葱花、盐、淀粉搅拌均匀。
起锅烧油，放置土豆泥饼，两面煎至金黄即可。
土豆泥怎样做好吃 土豆泥好吃做法
首先将土豆、胡萝卜分别洗净切块，下锅煮熟。
土豆趁热放入白糖和盐，用勺子压碎，越碎越好，压成泥。
胡萝卜压成略小点的颗粒状。
最后加入沙拉酱（随自己口味添加），加少量白糖搅拌均匀即可。
怎样做清蒸鱼好吃又简单
清蒸鱼的做法：
草鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。
葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。
红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。
把草鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料酒20克，葱姜片各5克，腌制10分钟。
蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼换入净盘，放入锅中，盖锅盖，中火蒸10分钟。
将鱼出锅，挑出葱姜片；将泡好的葱姜丝，放在鱼上面，淋上豉油20克。
锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），起锅淋在放有葱姜丝的鱼上。
最后撒香菜、红椒丝即可。
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