怎么炸爆米花
挑选玉米:准备小玉米粒100克,这种小玉米在超市、网上都能买到,不要用大玉米,不容易爆开。
炒糖:起锅开小火,加入适量的植物油,油的量和平时炒菜一样多一即可,油温微热时加入一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的可以多加一点糖,也可以把糖换成蜂蜜、巧克力、奶油,做出不同口味。
炸玉米花:倒入准备好的玉米粒翻炒一会,玉米粒会逐渐炸开,用锅盖盖住并迅速的晃动锅,让玉米粒均匀受热,同时也防止玉米粒粘在锅底。
随着不停的加热,炸裂声越来越密集,炸裂声逐渐消失以后打开锅盖,白花花的爆米花就炸好了。爆米花出锅后要快速的晾凉,不然会失去焦脆的口感。
微波炉怎么炸爆米花
准备好微波炉爆米花,这种爆米花的袋子上有标识,看看哪一面印有此面朝上的标识。
将写有次面朝上的一面朝上放入微波炉中,一定不要放反了哦。
设定时间,可以设定3~5分钟左右,当听到劈劈啪啪的声音时就是爆米花爆了。
当劈劈啪啪的声音越来越少间隔2秒左右的时候关掉微波炉,一定不要时间长否则就糊了。打开微波炉,哇袋子涨的这么高。
里面有蒸汽,小心打开袋子,哇哦美味的爆米花就崩好了。
微波炉炸爆米花几分钟
微波炉炸爆米花要3~5分钟左右,将玉米粒放入带盖的微波炉容器,散热孔需要打开,微波炉高火3分钟左右。当玉米爆开的声音变得逐渐稀疏的时候,就可以把取出来吃了。记得一定要用大容器,里面的玉米要放的很少,让玉米有足够的空间爆发。放黄油是增加它的香味,也可以放沙拉油,但是没那么香,份量自己把握。
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