卖菜没卖完的怎么保存
蔬菜洗净后放冰箱会更好。注意冰箱温度的设置，保持蔬菜的水分。具体来说，应当将蔬菜放入塑料包装袋中，再放入冰箱中。在超市购买的蔬菜通常有一端开口，应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱，以防叶菜的水分流失。
冷锅串串没卖完怎么保存
如果是肉制品和海鲜类用保鲜膜包好密封，放在冰箱冷冻。如果是蔬菜类放在筐子里并放在冰箱冷藏。
冷锅串串又名麻辣烫，属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
没卖完的月饼怎么处理了
月饼主要成本是盒子，盒子会留着明年来，月饼或卖或送处理起来方法有很多。
变质的月饼会低价处理当饲料处理，几十元一斤的当饲料处理。
少数不法厂家会将其粉碎，加工成甜食果子一类的继续卖，反正没腐坏，不影响口感。
厂家会根据安排生产数量，卖不掉的不太多的话会发给职工当福利。
低价放在网上卖，中秋过后月饼非常便宜，也有很多人买。
低价处理给一些餐厅、茶楼，等地方。他们可以作为甜点，继续供给客户消费。
有些大企业会拿去做慈善，送到孤儿院、敬老院。
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