肉末糯米丸子怎么做好吃
准备好材料，糯米浸泡一个晚上，木耳和香菇洗好；
香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入盐、十三香、老抽、生抽、料酒搅拌起劲，分次加入水淀粉，搅拌至起胶状；
手上沾点水，将搅拌好的肉馅做成小丸子；
做好的丸子放糯米中滚一下，让糯米充分沾在丸子上；
胡萝卜切片，将沾满糯米的丸子放上胡萝卜片上；
放蒸锅中，大火烧开转中小火蒸30分钟即可，撒上葱花和胡萝卜粒装饰。
红薯糯米丸子怎么做好吃
红薯糯米丸子一般是炸着吃更加有食欲一点，所以推荐一个油炸红薯糯米丸子，具体做法如下：
材料：糯米粉、面粉、红豆沙、红薯、白糖。
做法：
1.红薯去皮洗净，放入蒸锅蒸熟。
2.蒸好的红薯倒入容器内，捣烂。
3.把面粉和糯米粉加进去。
4.拌均匀，让粉类和红薯泥充分融合。
5.取出面团，分成同等大小的小面团，搓圆再按扁、包入豆沙，收紧封口。
6.炸锅里倒入食用油，烧热。
7.放入丸子大火炸至金黄色、捞起、控干油即可食用。
糯米肉丸做法 糯米丸子怎么做好吃
用料：五花肉200克，糯米适量，葱1颗，姜1块，蚝油1勺，生抽2勺，鸡精1匙，料酒1勺，盐适量。
糯米用水浸泡备用（最好提前两个小时开始浸泡）。
五花肉剁碎装入碗中备用。
加入切好的葱姜末以及其它所有调味料搅拌均匀。
顺时针搅拌至肉馅上劲，这一步很关键，肉上劲不到位容易散。
泡好的糯米倒掉水备用。
取适量肉馅置于掌心整形成圆球。
将肉球放进糯米中使其均匀的裹上一层糯米。
依次做好所有的糯米丸子后，放入蒸锅水开后蒸15分钟即可。
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