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蒸槐花怎么做好|

蒸槐花怎么做好

槐花洗净拌上面粉,蒸的干松疏散,拌上特制的料汁,每一口都觉得相当满足。吃完后,嘴里还有残余的槐花香。

蒸槐花怎么做好|

原料,槐花洗净晾干。盆擦干水,槐花放入,加入面粉。用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。大火蒸8分钟。蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。

蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。加入调好的料汁拌匀即可。

蒸槐花怎么做

槐花洗净晾干。

盆擦干水,槐花放入,加入面粉。

用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。

锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。

大火蒸8分钟。

蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。

蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。

捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。

槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。

加入调好的料汁拌匀即可。

蒸槐花是开水蒸还是冷水蒸 蒸槐花开水或者冷水蒸都可以

蒸槐花开水或者冷水蒸都可以的。

槐花的质地比较单薄,用开水或者冷水都可以较快的蒸熟,这个没有太多的讲究,槐花很容易熟的,冷水和开水蒸,味道上区别也不是很大,不过需要注意,冷水上锅的话,水开上汽后,要打开锅盖翻一番,防止粘在一起;开水上锅,蒸两分钟也要翻一番。


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