香橙布丁挞的做法
牛奶加淡奶油加白糖放火上熬到白糖化掉。
然后加入蛋黄液。
搅拌均匀。
然后加入低筋面粉。
搅拌均匀。
然后过滤。
过滤过的鸡蛋液。
再次过滤一次。
橙子切皮盐水泡好。
提前做好的蛋挞皮。
1然后把橙子加入蛋挞皮里。
1然后加入蛋挞液七成满。
1烤箱上下火170度30分钟。
1烤好后,可以在摆点橙子。
香橙乳酪夹心饼干的做法 香橙乳酪夹心饼干怎么做
步骤1
准备馅料食材:橙皮10克,奶油奶酪40克,黄油8克,糖粉15克。
步骤2
准备饼干材料:黄油25克,低粉50克,橙皮半个,糖粉15克,鸡蛋1个。
步骤3
先将香橙皮切丝。
步骤4
软化的黄油倒入碗中。
步骤5
过筛加入糖粉。
步骤6
再加入蛋黄。
步骤7
筛入低粉,加入橙皮混合均匀。
步骤8
制成面团,盖上保鲜膜冷藏2个小时。
步骤9
将面团取出,擀成薄片。然后再用模具压出花纹。
步骤11
烤箱提前预热到160度,将烤盘放入烤箱中,烤18分钟左右,再利用余温焖5-10分钟。
步骤10
将制成的面片放入铺有油纸的烤盘中。
步骤12
奶油奶酪和黄油倒入铁盆中,用热水软化。
步骤13
过筛加入糖粉,拌匀。加入橙皮混合均匀。
步骤14
最后抹在一块饼干上,用另一块饼干盖住即可。
布丁的做法
布丁是一种半凝固的冷冻甜品,类似果冻,其吃法很多,大部分还是用于做甜品。那么这种甜品怎么做好吃呢?
布丁奶茶
准备好牛奶200g,茶包1包,黑白淡奶20g,炼乳20g,糖粉20g,白糖20g,吉利丁片4g。
先在锅里倒入牛奶、炼乳、糖粉小火煮至牛奶微沸,关火后加入吉利丁片。搅拌后过滤到容器内。
再烧一锅水,水烧开后放入茶包,加入牛奶、白糖、黑白淡奶。搅匀后倒入容器内混合就可以了。
米布丁
准备好米饭100g,冰糖25g,牛奶500g。
首先将牛奶、米饭、冰糖倒入奶锅中直至浓稠,接着倒入料理机中,打成米糊。
倒入杯子中,然后放入冰箱冷藏5小时以上,最后取出放上果酱就可以了。
|香橙布丁挞的做法
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