小海虾怎么清洗
小海虾是一种体积娇小的海虾,其口感和营养价值都不逊色于一般的虾。海虾在食用的时候要清洗干净才能食用,下面介绍
小海虾的清洗方法:
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。
用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。
轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。
剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。
挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了。
怎么清洗海虾
清洗方法及步骤:
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除;
用剪刀挑出虾脑,使黑的脑、红的血都出来;
紧邻虾脑前部的是虾黄,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄;
轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出;
剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉;
挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,挤出虾肠即可。
怎么洗海虾,如何清洗海虾
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。
用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。
轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。
剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。
挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。
|小海虾怎么清洗
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