各种营养粥的做法
营养粥之红颜粥的做法 ：
煮粥配料： 大白菜心2个，红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。
制作方法：
将白菜心洗净切成5厘米长段，用沸水焯过捞出备用；
将红枣放入锅里，放入清水两碗熬半个小时，将配料放入；
待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，红颜粥即成。
营养粥之地黄花粥的做法 ：
煮粥配料： 地黄花50克，栗米100克。
制作方法：
将地黄花阴干，捣碎为末，每次用3克；
先将栗米煮粥，将地黄花末加入，搅匀；
再煮至沸，地黄花粥即成。
营养粥之甜浆粥的做法 ：
煮粥配料： 糯米100克，新鲜豆浆15克，冰糖两块。
制作方法：
新鲜豆浆同糯米煮粥；
粥成后，加入冰糖再煮十分钟，甜浆粥即成。
关于各种粥的做法
百合薏米绿豆粥。材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克。辅料：百合（干）20克。调料：白砂糖30克。做法：糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；所有材料放入锅中，加入适量水煮开；转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；粥浓，加入白糖调味即可。
阿胶白皮粥。原料：阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克。做法：将桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘净入锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。
鸭肉粥。材料：鸭肉150克，糯米250克，鸡精、葱花、盐少许。做法：将鸭肉洗净，切成小块。在鸭肉中加入黄酒和少许盐，拌匀。盖上盖子腌制2个小时以上。将粳米洗净。锅中加水，水开后放入腌好的鸭肉。再次煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。倒入粳米。大火煮开后转小火慢煮1个小时。粥煮好后调入适量盐和鸡精，撒入葱花即可。
宝宝营养粥 宝宝营养粥做法
西瓜皮粥原料：西瓜皮250克，大米100克，盐少许，清水适量。制作方法：将西瓜皮削去，把瓜瓤切成块状，用盐稍腌，将大米淘洗干净。在冷水锅中加入瓜皮、大米，用旺火煮沸，改用小火煮约15分钟，放盐调食。特点：清香润口，适合婴幼儿食用。营养价值：西瓜皮具有清热利湿的作用，适用于暑热解渴，中暑神昏、糖尿病、高血压病，是热性体质的人和夏季常用的保健养生佳品。
注意：西瓜性寒，宝宝脾胃虚弱不可食用太多，幼儿食用过多西瓜易腹泻，夏日避暑可以选择西瓜皮或者番茄作为替代。
番茄银耳小米羹原料：番茄100克，小米100克，银耳10克，淀粉10克，冰糖80克。制作方法：将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片。将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿淀粉勾芡即成。特点：白里透红，香甜可口，适合一岁半以上幼儿食用。营养价值：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。
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