搪瓷锅能用电磁炉吗|

搪瓷锅能用电磁炉吗

电磁炉是可以使用搪瓷锅使用的。

电磁炉是通过电子线路板产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

搪瓷锅能用煤气灶吗

搪瓷锅能用煤气灶。搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。瓷釉涂搪在金属坯体上表现出的硬度高、耐高温、耐磨以及绝缘作用等优良性能，使搪瓷制品有了更加广泛的用途。

电磁炉为什么不能用铝制锅吗

电磁炉不能用铝制锅的原因为：铝制锅置于电磁炉中产生的涡流较小，温度达不到要求，且电磁场会传播到四周而对人体产生不良影响。

电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，会产生无数小涡流，使锅体本生自行高速发热，再加热锅内食物。

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