怎么挑选新鲜的橙子| - 寺庙

怎么挑选新鲜的橙子挑选新鲜橙子方法介绍

在挑选橙子的时候，不要觉得又大又圆的橙子，就是好橙子，质优的橙子是中等大小，皮薄肉厚最佳；

怎么挑选新鲜的橙子|

在挑选橙子的时候，橙子拿在手里要感觉有分量，这样橙子说明水分保留的好，那样的橙子也会粒粒饱满；

在挑选橙子的时候，可以先拿起橙子在手里闻一闻，如果橙香味很好闻，就是好橙子，新鲜的橙子；

在挑选橙子的时候，橙子的颜色也很重要，要选择颜色看起来更鲜艳一点的红色，这表明橙子很新鲜，如果橙子的颜色已经有些发暗，就表明橙子已经放置一段时间了。

一般来说颜色越深就越好吃。橙子的颜色越深维生素越多,甜度更高。

橙子皮摸起来硬实的是未完全成熟的,摸起来光滑又不会过软或过硬的橙子更好。

这是判断甜不甜最直观的办法,橙子身形越长的越好吃,圆的往往没那么甜。

新鲜的橙子橙皮带有光泽。橙皮带有皱痕、橙身斑点过多、摸起来很软以及梗上的叶子开始枯萎的橙子是不新鲜了。

同等体积大小的水果,更重的水分更多,口感也更好。

染色的橙子摸起来光滑,颜色发亮,摸起来有点黏性,肚脐处也会有染色的痕迹;没染色的表皮较粗糙,摸起来不油腻。

用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。弹性差,说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

一般大小如果一样的橙子，重的水分含量比较高，吃起来口感比较好。因此建议购买时可以一手一个感觉下重量。

俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”，因此橙子并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。一般来说，橙身越长越好吃的橙子味道会越好，因此建议尽量挑选那种身形较长的橙子。

通常质量较好的橙子，果蒂处是比较小的，这种的口感会更好。另外，橙子的果蒂太大的话，里面会有白色的经络，并且水分不如果蒂小的多，不太好吃。因此购买时应选择果蒂较小的橙子。

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