铝箔纸放烤箱有毒吗|

铝箔纸放烤箱有毒吗

铝箔纸放烤箱没有毒。

正常情况下，放到烤箱中使用的铝箔纸都是食品级的，它的本质是铝箔，只要产品质量合格的话，会比直接烤制会更安全的，所以说它是无毒的。

铝的熔点比较高，就算在烤箱中进行烤制，也不会融化，使用的时候还能起到防止食物中的油跑出来导致食物粘在烤盘上的作用，所以要是购买的正规铝箔纸，在烤箱烤食物的时候放置是非常有必要的。

铝箔纸可以放烤箱吗

铝箔纸可以防油腻、助清洗。使用后，只要将铝箔纸拿掉，让清洗工作可更轻松完成。同理，也可铺在沾板上切油腻食材，以免沾板沾油难清洗。或是炒菜前，可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上，以免喷到的油渍难清除。

包裹食材碳烤、增风味。将食材包入铝箔纸内进行烧烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蛎等，可锁住食材的鲜甜风味！

铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热，所以应将雾面朝向光热处，才会发挥效果。因此，烤肉时，以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对著炭火，肉才容易烤熟。

铝箔纸有毒吗

锡箔纸属于金属物质,本身不具有毒性。但值得注意的是，过去担心肉类烤焦，会用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，但专家建议,若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，切忌加进调味酱，因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出，食用后可能会造成锡、铝中毒。烤制期间，按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁，吃之前最好也滴几滴柠檬汁。需要提醒的是，如果用锡箔纸包裹着肉烧烤，切勿在肉上淋柠檬汁，因为锡箔纸属于金属物质，与酸性物质接触，经过高温会产生一定的化学反应，生成对人有害的致癌物质。

|铝箔纸放烤箱有毒吗