蒸熟的螃蟹第二天还能吃么
蒸熟的螃蟹常温放置的话会滋生很多细菌，第二天不能吃。如果密封后放在冰箱中保存的话，第二天是可以食用的，但是吃的时候一定要重新加热，要像加热生螃蟹一样蒸熟煮透。
蒸熟的螃蟹怎么保存
蒸熟的螃蟹可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，但要尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天。
蒸熟的螃蟹想存更久的时间，需要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室，这样可保存1个月以上。
螃蟹最好是现吃现蒸。冷藏或冷冻保存的熟螃蟹再次食用时一定要重新加热，要像加热生螃蟹一样蒸熟煮透。
螃蟹生下第二天还能吃吗
剩下的螃蟹第二天如果没有变质是可以吃的，但是口感会相对变差。
螃蟹（pángxiè）属软甲纲、十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
螃蟹隔夜第二天还能吃吗
建议不要吃隔夜的螃蟹。因为隔夜的螃蟹中会存在一种组胺的毒素，隔了夜即使回锅加热后还是不能破坏这种毒素。尤其儿童、老人、脾胃虚寒者，建议不要食用隔夜螃蟹。
螃蟹隔夜能吃吗
如果煮熟后放在常温环境中，那么隔夜后是不建议吃的，因为螃蟹属于高蛋白食物，在常温下非常容易成为细菌繁殖的乐土，变质非常快的。
如果煮熟后放在冰箱里冷藏保存，如果隔夜的时间超过6小时，那么也不建议继续吃了，因为冷藏室的温度一般在5~8度，虽然能降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，存在变质的可能。
煮熟的螃蟹如果是放在-4度~-24度的冷冻室保存的，那么即使隔夜是能吃的，但是吃之前一定要彻底加热。
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