枸杞可以煮粥吗
枸杞子,茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。
将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟后即可食用。枸杞粥适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状的病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
茯苓可以和枸杞红枣煮粥吗
可以。
枸杞性温、味甘,有养肝明目、补肾益精的功效;红枣性温、味甘,能补血安神、健脾益胃;茯苓性平、味甘,有利水渗湿、宁心安神的作用,三者没有药效冲突及配伍禁忌,所以茯苓可以和枸杞红枣煮粥喝。
茯苓枸杞红枣怎样煮粥
原料:
茯苓10克、枸杞8克、红枣5克、粳米100克。
做法:
1.将枸杞、茯苓、红枣清洗干净,红枣去核;
2.将粳米淘洗干净,浸泡30分钟;
3.把茯苓和粳米放入锅中,倒入清水,煮沸;
4.粥稠之后加入红枣、枸杞,文火煮5分钟即可。
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