植物奶油什么做的
植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。主要配料有水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油，白砂糖，食用香精，食用盐等。植物性奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。使用方法：
使用前请置于冷藏柜内(2-7℃)解冻。待完全融化后，即可打发。
未开盒前请先摇匀。
将解冻后的液体奶油倒入冷却的搅拌缸内，倒入量勿超过搅拌缸容量的20%。
用中速搅拌至液体奶油体积膨胀，表面光泽消失，有软尖峰形成即可。
植物奶油是什么做的
植物奶油一般是由大豆等植物油和水，盐，奶粉等加工而成的。植物奶油又称氢化油，植脂末，植脂奶油等，通常在面包，奶酪，人造奶油，蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。传统工艺的植物奶油产生大量反式脂肪酸，过多的使用有害身体健康。
植物奶油是什么做的
植物脂肪多含不饱和脂肪酸，熔点低，与口腔温度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以较好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特别清淡、爽口、甜而不腻。
植物奶油是用精制油脂调配而成，成分明确，保质期较长，但过多食用对人体无益。
植物奶油有什么危害 植物奶油的危害介绍
植物奶油是不利于健康的，其中所含的“氢化植物油”成分会引入“反式脂肪酸”,而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险。
食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率。
植物奶油也被称作为人造奶油，它是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
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