大米过期一个月能吃吗|

大米过期一个月能吃吗

大米过期一个月不能吃，过期的大米容易发生霉变，空气中的细菌会大量的进入大米表面，食用之后会拉肚子、呕吐，严重甚至会引起胃肠道的疾病。

大米(Rice)，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

过期大米能吃吗

过期的大米不能吃，过期的大米容易发生霉变，空气中的细菌会大量的进入大米表面与大米含有的营养成分发生霉变，不管如何洗净都洗不干净内部的细菌。这个时候偶我们食用大米也就将细菌全部吸收到了人体，食用之后会拉肚子、呕吐，严重甚至会引起胃肠道的疾病。过期的大米主要变现为明显发黑颜色有发暗的迹象，所以发现大米过期之后应及时停止食用，应尽量在保质期之前食用完大米，这样更有利于我们的身体健康。

方便面过期一个月能吃吗

不能吃了。因为食品过期了会产生对人体有害的物质，都是不能再吃了。方便面，又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。

方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。据说，最早制作方便面的是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。

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