紫玉米和普通玉米的区别|

紫玉米和普通玉米的区别

紫玉米和普通玉米的区别

颜色不同，这也是最显眼的一个区别，紫玉米是紫黑色，是苞米大家族中的正品，因此紫玉米别名黑玉米，普通玉米有白色和黄色。

营养价值不同，紫玉米含有丰富的花青素，价值是高于普通玉米的。

紫玉米是紫玉米家族中的珍品，所以紫玉米又名黑玉米，因颗粒形似珍珠，故有黑珍珠之称。它株高1.5米左右，成熟期100天左右，一株有1到3个雌花蕊，一般结1到2个棒子，刚成粒时，呈晶莹的象牙色，长大后渐成浅红色，成熟后变成紫色，干后成紫黑色，棒子长10厘米左右，千粒重为120克左右。

紫玉米，因颗粒物形近真珠，故有黑珍珠之称。经农业谷类质量检测实验管理中心检验，带有18种碳水化合物，并带有身体必不可少的21种营养元素和多种营养元素及其天然色素。 

爆米花玉米和普通玉米的区别

爆米花专用玉米即爆裂玉米，与普通玉米的外观大小、来源、类型都不同。爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。

水果玉米和普通玉米的区别

水果玉米和普通玉米的主要区别有：

1. 价格不同，水果玉米价格较贵，普通玉米价格适合大众消费。两者的栽培方法不同，培养成本也不一样。

2. 起源不同，水果玉米是起源于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲，普通玉米起源于中国，而且栽培历史也很悠久。

3. 分类不同，水果玉米可以分为普通的、超甜型的、加强型的；而普通的玉米可以分为白色糯玉米、黄色、黑色糯玉米，用颜色来划分。

水果玉米植株较矮，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。水果玉米吃起来有明显的甜味，而且嫩的水果玉米是可以直接生吃的。

普通玉米栽培技术简单，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。

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