简单好吃的炖菜怎么做,概述一道简单好吃的炖菜|

简单好吃的炖菜怎么做,概述一道简单好吃的炖菜

食材：肉、土豆、青椒、葱、粉条 适量，盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶适量。

肉、土豆切块，葱切段，青椒切大一些，粉条泡好备用。

锅倒油，油热放肉翻炒。

放土豆翻炒。

放适量的盐、干辣皮、姜、花椒、八角、陈皮、香叶翻炒。

倒适量清水煮开后放青椒。

放粉条小火煮五分钟。

尝淡咸，起锅。

炖菜怎么做,做炖菜的步骤

步骤：土豆去皮洗净切成滚刀块,胡萝卜洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。排骨是吃剩的,准备好,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉。

油八分开,放入土豆煸炒,放入茄子煸炒。放入胡萝卜煸炒,放入生抽煸炒。放入排骨，加适量水，放入盐，大火烧开，中火炖。开锅炖20左右，放入味素，出锅装盘。

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