鹰爪虾怎么做好吃鹰爪虾的做法| - 寺庙

鹰爪虾怎么做好吃鹰爪虾的做法

材料：鹰抓虾500G、豆油100ml、食盐10g、干辣椒10g、白糖10g、姜10g、蒜10g、麻椒10g、蒜苗10g、酱油20ml

鹰爪虾怎么做好吃鹰爪虾的做法|

将鹰爪虾洗干净，在锅里加水加盐，把鹰抓虾烀熟。

把烀熟的鹰抓虾放凉，然后用剪刀剪去虾须虾枪。

拿出准备好的干辣椒，剪成段；姜切成丝；蒜切成片状；蒜苗切成段。

锅里加油，将麻椒放入煸炒后，捞出；然后倒入姜蒜辣椒煸炒，炒出香味后，倒入少许白糖。

倒入鹰爪虾煸炒，加入酱油、食盐、倒入青蒜苗，翻炒片刻出锅，就可以开吃了！

虾清洗干净，放入开水中浸泡至变红，鸡蛋磕入碗中，加少许盐，快速打散，鸡蛋去掉浮沫，用保鲜膜包住，扎几个小眼，放入锅中蒸10分钟，再加入虾仁，淋上香油即可。

虾怎么做好吃

鲜虾蒸水蛋

1.虾清洗干净，放入开水中浸泡至变红。

2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，快速打散。

3.鸡蛋去掉浮沫，用保鲜膜包住，扎几个小眼，放入锅中蒸10分钟，再加入虾仁，淋上香油即可。

芦笋虾仁

1.芦笋洗净切段，姜蒜切末，虾仁洗净，加生抽和料酒腌制一下。

2.芦笋放水中焯烫至断生，捞出。

3.锅中倒油，加入将蒜末爆香，然后放入虾仁、芦笋炒熟，最后放耗油、盐、鸡精等翻炒均匀即可。

宫保虾球

1.虾仁洗净，放入盐、料酒、淀粉腌制20分钟。

2.将白糖、醋、生抽、淀粉红油、清水调成酱汁，锅中放葱姜蒜及辣椒等炒香，仔放入虾仁，炒至变色。

3.最后加入大葱粒以及酱汁，最后加入鸡精拌匀即可。

虾洗净沥干，葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。倒出汁水，保留葱姜，倒少许油，热锅炒虾，慢慢翻炒至虾变成红色，加盐，加酱油，煮一分钟，加青红椒圈，汤汁收干，拌匀起锅。简单又好吃家常虾就做好了。

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